As balas de Leite Ninho são um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Com sabor suave e textura macia, essa delícia conquista pelo paladar e pela facilidade no preparo. É uma ótima alternativa para quem deseja fazer doces caseiros rápidos, econômicos e com ingredientes simples. Além disso, são perfeitas para presentear, vender ou decorar mesas de festas. Vamos aprender como fazer essas maravilhosas balinhas que derretem na boca?
Ingredientes Bala de Leite Ninho
-
2 xícaras de leite em pó (preferencialmente Leite Ninho)
-
1 xícara de açúcar de confeiteiro
-
1/2 lata de leite condensado (aproximadamente)
-
Açúcar de confeiteiro ou leite em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo Bala de Leite Ninho
-
Em uma tigela, misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro.
-
Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa consistente e homogênea.
-
Quando estiver firme, sove levemente com as mãos até obter uma textura lisa.
-
Modele bolinhas ou rolinhos e corte no formato desejado.
-
Passe no leite em pó ou no açúcar de confeiteiro, se quiser.
-
Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de servir.
Discuta a importância
A bala de Leite Ninho é mais do que um simples doce — ela representa uma tendência da confeitaria artesanal. Além de prática, é versátil e permite diversas variações, como recheios ou coberturas. É ideal para quem quer começar a empreender com doces caseiros, já que tem excelente aceitação no mercado e um custo de produção acessível.
Indique mais 3 receitas relacionadas
-
Brigadeiro de Leite Ninho
-
Trufa de leite em pó com chocolate branco
-
Beijinho tradicional com coco ralado
Coloque dúvidas comuns sobre o tema
Posso substituir o leite Ninho por outro leite em pó?
Sim, mas o sabor e a textura podem mudar. O Leite Ninho tem um sabor mais suave e adocicado.
Como armazenar as balas?
Guarde em potes bem fechados, fora da geladeira, por até 5 dias. Se quiser maior durabilidade, mantenha refrigeradas.
Posso congelar essas balas?
Não é recomendado, pois a textura pode alterar após o descongelamento.
Dicas Se Houver
-
Para um toque especial, adicione essência de baunilha ou coco ralado à massa.
-
Use luvas ao modelar para evitar que a massa grude nas mãos.
-
Se quiser balas coloridas, acrescente corante alimentício em gel à massa.
-
Pode-se rechear com Nutella ou doce de leite para um resultado ainda mais irresistível.
Conclusão
A receita de bala de Leite Ninho é uma excelente opção para quem ama doces fáceis, rápidos e deliciosos. Neste artigo, você aprendeu como preparar essa iguaria com poucos ingredientes e diversas possibilidades de variação. Experimente em casa, personalize como quiser e compartilhe sua opinião sincera nos comentários! Se tiver dicas ou sugestões, ficaremos felizes em saber