Quem nunca desejou um bolo de chocolate fofinho, saboroso e, acima de tudo, prático? O bolo de chocolate de liquidificador simples e rápido é a solução perfeita para quem quer um doce delicioso sem complicação. Ideal para qualquer ocasião, desde o lanche da tarde até uma sobremesa de última hora, essa receita conquista pelo sabor intenso de chocolate e pela facilidade no preparo, que dispensa técnicas elaboradas.
Ingredientes
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3 ovos
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1 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau em pó para um sabor mais intenso)
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Margarina e farinha para untar a forma
Modo de preparo
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No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
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Despeje a mistura em uma tigela e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher ou fouet.
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Adicione o fermento e mexa suavemente até incorporar.
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Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
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Espere esfriar, desenforme e, se desejar, finalize com uma cobertura de chocolate.
Discuta a importância
Esta receita é uma aliada indispensável para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O uso do liquidificador agiliza o processo e reduz a quantidade de utensílios sujos. Além disso, por ser um bolo básico, ele serve de base para variações criativas, podendo ser incrementado com nozes, frutas ou coberturas diversas.
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Coloque dúvidas comuns sobre o tema
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Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, mas o óleo deixa a massa mais úmida. Se preferir manteiga, use derretida e na mesma proporção.
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Precisa peneirar a farinha? Peneirar ajuda a evitar grumos e deixa o bolo mais leve.
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Dá para fazer no micro-ondas? Não é recomendado, pois esta receita é ideal para forno convencional, garantindo a textura correta.
Dicas se houver
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Para um sabor mais marcante, use cacau em pó ao invés de chocolate em pó.
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Se quiser um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de chocolate assim que sair do forno.
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Acrescente pedaços de chocolate meio amargo à massa para criar um efeito de bolo com gotas derretidas.
Conclusão
Agora você aprendeu como fazer um bolo de chocolate de liquidificador simples, rápido e irresistível! Essa receita é perfeita para quem quer um doce saboroso sem perder tempo. Teste, adapte ao seu gosto e compartilhe conosco sua opinião sincera nos comentários. Suas sugestões são sempre bem-vindas para enriquecermos ainda mais nossas receitas!